Ojo con las compras
Parte del sector lleva tiempo denunciando estas situaciones, como la venta de “falso jamón ibérico”
13/12/2018@08:39:56
El jamón, y más concretamente el ibérico, es uno de los productos estrella en las Navidades; además de ser una seña de identidad de España. Motivo por el cual los estándares de calidad deberían ser la bandera a la hora de actuar en la industria. Pero no es así. Hay quienes sacan tajada de este negocio jugando con la confusión del consumidor y los precios atractivos. Denominaciones de Origen y expertos del sector denuncian un engaño que amenaza con manchar el buen nombre del jamón ibérico ante la pasividad de las administraciones y una normativa demasiado laxa. La duda, de cara al consumidor, ya está sembrada: ¿compran realmente jamón ibérico en el supermercado?
