Carrefour Alcobendas

El Grupo Carrefour estrena en España sede corporativa, ubicada en el Parque Empresarial Omega de Alcobendas. El nuevo espacio, que ya está operativo desde este mes, cuenta con cinco plantas y más de 21.000 m2 de superficie. La nueva sede corporativa de Carrefour es más digital, comprometida con el medioambiente y centrada en las personas y tiene como objetivo ser un gran punto de encuentro para sus socios y proveedores especialmente los locales, claves en su modelo de negocio.

Las instalaciones del supermercado Carrefour de Alcobendas ha sido el escenario donde la compañía ha presentado el primer sistema de trazabilidad alimentaria blockchain para pescado fresco. Carrefour aplica esta tecnología en la merluza de pincho "Calidad y Origen".

os problemas de etiquetación y marcas del jamón siguen generando confusión en el consumidor. Más allá de la ambigua legislación del jamón ibérico –Real Decreto 4/2014– ahora la polémica se centra en el jamón curado que comercializa la empresa Comapa, principal proveedor de Carrefour, bajo la marca Sierra Alpujarra y con el nombre de Granada con carne traída de Polonia.

El jamón, y más concretamente el ibérico, es uno de los productos estrella en las Navidades; además de ser una seña de identidad de España. Motivo por el cual los estándares de calidad deberían ser la bandera a la hora de actuar en la industria. Pero no es así. Hay quienes sacan tajada de este negocio jugando con la confusión del consumidor y los precios atractivos. Denominaciones de Origen y expertos del sector denuncian un engaño que amenaza con manchar el buen nombre del jamón ibérico ante la pasividad de las administraciones y una normativa demasiado laxa. La duda, de cara al consumidor, ya está sembrada: ¿compran realmente jamón ibérico en el supermercado?

El martes 13 de marzo se presentará en el supermercado Carrefour de Alcobendas la Feria de Producto de Canarias en Madrid. Al acto acudirá Fernando Clavijo, Presidente de la Comunidad Autonóma de Canarias. Durante las jornadas, se pondrán a la venta productos locales más representativos de la Comunidad de Canarias, en el hipermercado.