la emilita

Empresas, particulares y personalidades se están uniendo para apoyar a los enfermos de Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) en un evento solidario que tendrá lugar el 30 de noviembre en la Plaza de la Constitución. Organizado por la Asociación adELA y el Ayuntamiento, este evento busca ser una de las mayores movilizaciones solidarias en España. Con la participación de donaciones de empresas como Grupo AGEM y Elecox, así como la elaboración de un roscón gigante de 160 metros, el objetivo es recaudar fondos para mejorar la calidad de vida de los pacientes con ELA. Se espera una gran afluencia y colaboración para dar visibilidad a esta enfermedad neurodegenerativa que afecta a alrededor de 4.000 personas en España.

Fernando Pin, director de La Emilita, describe su dulce ganador como “elegante, sencillo y de calidad”. Para Fernando Pin su Flecha de San Sebastián “está diseñada para quedarse, para pasar de generación en generación. Un hojaldre caramelizado, con dulce de leche y crema pastelera. Que nos recuerda los antepasados ganaderos de nuestra ciudad”. El dulce también tiene referencias en su diseño a la historia de la localidad y a los encierros de San Sebastián de los Reyes.