Gastronomía

La Comunidad de Madrid presenta 51 rutas de la Red de Sendas Verdes, ideales para disfrutar de la naturaleza, el ocio y el deporte. El consejero Miguel Ángel García Martín destacó la riqueza natural y cultural de la región al recorrer un tramo de la Senda Genaro, que atraviesa localidades como El Berrueco y Patones. Estas rutas ofrecen una excelente oportunidad para explorar los encantos de los pueblos madrileños, degustar su gastronomía y conocer su patrimonio histórico. La iniciativa busca promover actividades al aire libre durante el verano, convirtiendo a Madrid en un destino atractivo para los amantes de la naturaleza.

Cientos de vecinos de Alcobendas celebraron la noche de San Juan con música, talleres y gastronomía. La jornada incluyó un desfile de antorchas y culminó con el tradicional salto de la hoguera, donde más de 400 personas participaron en esta fiesta que simboliza renovación y nuevos comienzos.

El 23 de junio, el Parque de Andalucía en Alcobendas celebrará la noche de San Juan con diversas actividades, incluyendo saltos de hoguera, talleres, gastronomía y actuaciones musicales. La festividad, que marca el solsticio de verano, incluye rituales de deseos y culmina con el encendido de hogueras a medianoche.

Moraleja Green, adquirido por Rivoli Asset Management, sigue renovando su oferta en el norte de Madrid con nuevas aperturas como Ecoalf y Mango Home. La estrategia busca atraer un público exigente, mejorando la experiencia de compra en moda, gastronomía y ocio saludable, tras alcanzar récords de afluencia y ventas.

El aspecto social es esencial en AutoBello, un evento que se convierte en un punto de encuentro para el sector automovilístico, tanto del mundo de los clásicos y deportivos como empresarial en general. Los automóviles se acomodarán a lo largo de toda la pradera de GolfPark - La Moraleja con el mostrador del jurado en la zona central. En definitiva, una donde los asistentes tendrán la ocasión de admirar de cerca a los coches más exclusivos en una escena diferente, en la cual se cuenta con otras exhibiciones como motos antiguas, vehículos militares…

Azafrán Arroces Alcobendas son especialistas en uno de los platos más afamados de España, una receta que une tradición, familia y celebración. Todos ellos elaborados con ingredientes frescos, naturales y de la mejor calidad.

Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, ha anunciado la construcción de la mayor electrolinera de acceso público en el centro de Madrid, dentro de la M-30. Este proyecto transformará una emblemática estación de servicio en una moderna infraestructura de recarga para vehículos eléctricos. La electrolinera contará con puntos de carga ultrarrápida, energía fotovoltaica y soluciones sostenibles para minimizar su impacto ambiental. Su apertura está prevista antes de finalizar la Legislatura, como parte del compromiso del Gobierno regional con la innovación y el medio ambiente.

Alcobendas da inicio a sus 'Fiestas de San Isidro 2025' con un encendido inaugural en el Recinto Ferial del Parque de Andalucía, acompañado de música y espectáculo. La alcaldesa y la concejal de Cultura invitarán a los niños a participar en la iluminación, dando paso a cinco días de actividades familiares. El evento incluirá 14 conciertos gratuitos con artistas como Los Secretos y Fangoria, además de teatro, deporte y un 'Día de la Familia'. Se implementarán medidas de seguridad y limpieza para garantizar unas fiestas seguras y sostenibles.

Sanse celebrará el 533º Aniversario de su Fundación con una semana llena de actividades culturales y festivas del 25 de abril al 2 de mayo. El programa incluye un Mercado de la Fundación ambientado en la época renacentista, representaciones teatrales sobre la historia local y un homenaje a los Reyes Católicos. La celebración culminará con la tradicional caldereta en el Parque de La Marina, donde se espera la participación de miles de vecinos. Este evento destaca la rica historia y tradiciones de San Sebastián de los Reyes, ofreciendo una experiencia única para todos los asistentes. Para más información, visita el enlace.

La Feria del Marisco vuelve al recinto ferial del Parque de Andalucía con una nueva edición que se desarrollará entre el jueves 10 de abril y el domingo 4 de mayo. El evento, organizado por la Xuntanza de Galegos de Alcobendas, se ha consolidado como una de las citas más destacadas de la primavera en la ciudad, ofreciendo una combinación de gastronomía, cultura y tradición gallegas.

Una festividad que tiene sus raíces en tradiciones religiosas. En España, su origen se remonta a la década de 1950, cuando Manuela Vicente Ferrero, una maestra de Madrid, decidió instaurar un día especial para homenajear a los padres, inspirada por el Día de la Madre. La propuesta fue bien recibida y se eligió el 19 de marzo, día de San José, considerado el modelo de padre y esposo en la tradición católica.

Más de 200.000 amantes del buen comer y la diversión se darán cita en uno de los eventos más completos del calendario madrileño en los últimos años, con 16 foodtrucks especializados en hamburguesas y dos en postres. La entrada es totalmente gratuita.

Fernando Pin, director de La Emilita, describe su dulce ganador como “elegante, sencillo y de calidad”. Para Fernando Pin su Flecha de San Sebastián “está diseñada para quedarse, para pasar de generación en generación. Un hojaldre caramelizado, con dulce de leche y crema pastelera. Que nos recuerda los antepasados ganaderos de nuestra ciudad”. El dulce también tiene referencias en su diseño a la historia de la localidad y a los encierros de San Sebastián de los Reyes.

Bajo el lema “Más Espacios, Más Jardines, Más Vida”, esta ambiciosa reforma traerá consigo una renovación integral enfocada en la sostenibilidad, la funcionalidad y la creación de un entorno vibrante y acogedor.

La Comunidad de Madrid participará en la XXIII edición de Madrid Fusión, que se celebra del 27 al 29 de enero en IFEMA. Con un total de 25 actividades, más de 20 empresas y la participación de 13 maestros cocineros y reposteros, el evento destaca por su enfoque en la alta cocina y la promoción de productos locales. Este año, se presentarán las siete figuras de calidad diferenciada de la región, incluyendo vinos y carnes protegidas. Además, habrá degustaciones, catas y demostraciones culinarias a cargo de reconocidos chefs. La programación incluye concursos y ponencias sobre innovación gastronómica.