Dulzor

Las fiestas de San Isidro vuelven a llenar Madrid de chulapos, claveles y verbenas, pero también de uno de los símbolos gastronómicos más queridos de la capital: las rosquillas del santo. Entre todas las variedades tradicionales, las llamadas “listas” se han convertido en las preferidas de los madrileños, consolidando una tendencia que se repite año tras año en obradores y pastelerías de toda la ciudad.