Setas

El otoño abre la puerta a uno de los rituales más populares de los bosques madrileños: cesta en mano y botas embarradas, los aficionados a la micología vuelven a recorrer la Sierra de Guadarrama en busca de boletus, níscalos y otras especies. Pero este año, como en anteriores, no todo el monte está abierto a la recolección ni basta con conocer los caminos. En buena parte del norte de la Comunidad de Madrid hay que llevar permiso y saber exactamente dónde y cuándo está autorizada la actividad.

Madrid se prepara para una de las actividades más esperadas por los amantes de la naturaleza: la recogida de setas. Este año, más de 130 especies han brotado en la sierra de Guadarrama, gracias a la protección que ofrecen los parques naturales de la región. Sin embargo, las autoridades han emitido una serie de recomendaciones para garantizar la seguridad de quienes se aventuran a recolectar estos hongos.

El otoño viene acompañado de cambios que entristecen en alma a muchos: los días son más cortos, los árboles pierden sus hojas, los vientos más fuertes y el clima más frío y húmedo. Esto no les importa a los amantes de las setas o, a los que simplemente, quieren probar a recogerlas para averiguar cómo es la experiencia (y para comérselas después ¡por supuesto!).